Meksika Mutfağına Özgü Tacos Tarifi

Tacos Tarifi / Malzemeler

• 8 adet taco kabuğu
• 500 gram kıyma
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 2 domates
• 1 kırmızıbiber
• 1 sarı biber
• 1 yeşil biber
• 1 yemek kaşığı acı biber sosu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Maydanoz

Hazırlanışı

Soğanı küp küp doğrayıp kıyma ile birlikte bir tavaya koyun. Daha sonra karışımın üzerinde zeytinyağı döküp kavurun. Domatesleri mutfak robotuyla rendeleyip kavurmuş olduğunuz kıymanın üzerine ilave edin. Salça ve biber sosunu ilave ettikten sonra suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Kullanacağınız farklı bir tavada doğradığınız biberleri zeytinyağı ile hafif kavurun ve hazırlamış olduğunuz kıymaya ilave edin ve biraz pişirin. Daha sonra taco kabuklarını fırına atın ve çıkarttıktan sonra kıymayı içlerine doldurun. Kıymış olduğunuz maydanozları üzerine serpiştirdikten sonra meksika mutfağına has Tacos servis edilmeye hazır.

İlginizi çekebilir: Hazımsızlığa İyi Gelen Bitkiler ve Bitki Çayları